今天是利用紫高麗菜汁遇到酸鹼變色的反應
做成彩色涼麵
其中原料有: 白麵,油麵,紫高麗菜汁,可樂,檸檬汁
孩子來上廚房化學
非常喜歡幫忙
每個孩子都幫忙剝紫色高麗菜,整個手都會紫紫的
自動洗菜的小幫手
還有幫忙煮水的
煮白麵
開始做料理
有基本的白麵和油麵
油麵加紫高麗菜後成綠色的原因來自市售的油麵都加了鹼水的緣故
醫龍紫高麗菜汁的顏色真漂亮
加了紫高麗菜汁後的麵再加檸檬汁就會變成洋紫色
看大家的成品
讓孩子先品嘗原汁原味後,再加入調味
看孩子吃得多開心
享受完美食,大家都願意做洗碗工
老師都不知道該選誰
還有幫忙掃地的
謝謝孩子們的付出
照片連結http://lihping.pixnet.net/album/photo/35046802
真心話有多難開口？最近我很有感觸！
端午假節回家，看到我家太後娘娘原本「散擱薄闆」的身材又瘦了一圈，偏偏她老人家閒不住，常常忙著當救火隊忙到忘了吃飯。原本一開始隻是想叫她好好在家休息，不要太辛苦，哪知說著說著，我們母女倆就吵了起來，吵架內容之幼稚，對話之無聊，大概就是「我不用妳管，妳管好妳自己就好」、「妳才有夠雜唸，再說我們切八段」之類的，比我家惡魔兄弟檔拌嘴的檔次還要低。
明明有滿滿的愛，說出口的卻都是傷害，明明想要溝通，最後卻成了指責，小時候，一句我愛你直如吃飯一樣容易，一天照三餐再加消夜，要多膩有多膩；年紀越來越大，彷彿開口說愛是多麼丟人現眼的事，真心話有多難？真心話就是和面對自已缺點一樣困難的事！
這次的「勇敢傳說」把場景拉到雲霧飄渺的蘇格蘭高地，那迴盪著風聲，精靈與魔法的空靈幽境。一對原本親厚的母女，在孩子年歲漸長後，兩人走向「責任」與「自由」的分岐，衝動的公主啟動了魔咒想改變母親，母親也確實被改變了，卻是以最荒謬離譜的方式──變成一頭熊；為了解開魔咒，公主必須在一天一夜之內，「勇敢的說出真心話，修補裂縫」，才能挽救母親的噩運！
這幾年皮克斯作品總是可以在平淡中呈現溫厚的情感，像是「天外奇蹟」裡，老爺爺和妻子從年輕時相識牽手，到許下夢想卻總是陰錯陽差無法實現，再到老奶奶過世，四分半鐘的劇情，沒有任何對白，卻讓我哭得稀裏嘩啦，丟臉丟到家。「玩具總動員３」裡，長大成人的安迪把心愛的玩具送出去的那一刻，在玩具的新主人家門口一步一回顧，終於還是咬著牙坐進車子裡，也讓我紅了眼眶（不好意思，本人哭點超低）。
而「勇敢傳說」的一開始，我的淚腺就像壞掉的水龍頭，很白癡的招架不住！大抵是整部電影的氣氛帶著一點悲涼，一點疏離，而上演的卻又是溫馨逗趣的母女親情老梗，彷彿預告了母女感情即將變質。看著王後被小公主一個小小的翻滾逗得開懷大笑，抱著孩子，怎麼親怎麼疼都不夠的畫面，心裡難免泛酸！
果然，孩子會長大，會有自己的想法，當年母女抱在一起親疼的畫面留在記憶裡，取代的是無止盡的爭吵與對立！
當然，這是溫馨動畫片，不是人生寫實片，為了最後和諧的大團圓，在充滿精靈女巫傳說的蘇格蘭高地上，沒有什麼比魔咒更順理成章，但這個魔咒卻是荒腔走闆的開始，梅莉達公主如願得到「改變」，變成熊的王後確實沒辦法再控制公主，皮克斯用最拿手的搞笑的方式，重新詮釋了一回不靠自己努力贏得的「勝利」有多不牢靠！
看著王後變成熊後還試圖優雅的戴上後冠，哈哈大笑之餘，真是佩服編劇的神來之筆。王後和公主之間的問題，就在於兩人都想說而不想聽，這下王後變成熊，不能再滿口教條、滿口大道理，雖然萬分不得已，但她不得不去聽女兒的內心話，而在忙和了一個晚上後，變成熊的王後隻能去採果子充譏，但她的孩子卻會抓魚，還能烤魚（雖然死小孩還順道拿生魚奚落了下老媽），這樣的處境，也讓她開始明白，孩子早就長大了，不再是事事得要自己保護的小娃娃！
當然，這趟旅程裡，不是隻有王後必須改變，梅莉達公主同樣也發現自己的衝動有多不智，外面寬闊自由的世界裡又隱藏了多少危險，和母親一起冒險犯難，讓她一點一滴回想起過去母女之間的感情！
「勇敢傳說」維持皮克斯一貫詼諧幽默又細膩的敘事方式，許多場景都處理得極為到位，一場王後與公主分隔兩地，一個對著國王，一個對著馬匹互訴心事，交叉剪輯串連的手法，把母女之間想要溝通，卻又總是各說各話的衝突表達得淋漓盡緻！一人一熊間彼此較勁，比手畫腳溝通；王後在熊和人的角色之間的掙紮，種種舖陳也都恰到好處，讓人捧腹！
美中不足的是，王後理解女兒與公主認識責任的過程處理得略略草率，一場野外求生劇碼後，母女之間就達成共識，總覺得有點缺乏說服力，可能我早被皮克斯寵壞了，太常在他們的作品裡感受意想不到的驚喜，而「勇敢傳說」就顯得太順理成章了些，少了意外的感動。但沒有驚喜，感動依舊，一路我是眼眶含著淚水看完，電影上演不到一半，假睫毛就自動跟我的眼皮說再見！
對我而言，皮克斯最吸引我的地方，就是他們勇於創新、不斷挖掘新題材的精神。
「海底總動員」探討父親對孩子的過度保護，「Cars」放慢人生的腳步，尋找生命的意義，「料理鼠王」裡陰溝裡的老鼠也有出頭天（←最幽默的是，主角真的是一隻老鼠），「超人特玫隊」英雄的中年危機，「瓦力」的環保議題，「天外奇蹟」老年人的圓夢之旅……雖然有些題材深得我心，有些題材則略覺搔不到癢處，但感動與否其實本來就因為個人的經歷與個性而產生主觀的認知，就因為皮克斯常常從我手上拿到100分的分數而這次隻拿了95分，我就該對他們失望嗎？不，95分已經夠好了！
如同「料理鼠王」裡的美食評論家所說的：「對作品毫不留情的批評與嘲諷，是一件寫起來好玩、讀起來更有趣的工作。但我們評論者必須面對的殘酷真相是：即使是一則再平庸不過的創作，它的價值都還大過了我們筆下尖酸刻薄的文字。」
如果說以前的「玩具總動員」、「怪獸電力公司」像是一個神奇的魔法，給觀眾目不瑕給的繽紛，那麼「勇敢傳說」就是卸下華麗包裝的說故事人，用最平實不搧情的敘述，讓我們明白「保護和控制」、「自由與責任」之間的拿捏；難得的是，這個公主的故事裡面沒有王子，冒險過程裡沒有英雄主義，皮克斯的精神依舊存在，我看到了製作團隊的用心。
「勇敢傳說」是一部適合闔家觀看的電影，就算對親子議題沒有興趣，那麼純粹觀看動畫藝術家們建構的壯闊高地、雲霧森林，以及梅莉達公主鬆鬆捲捲、充滿空氣律動感的長髮，也絕對值回票價。光復經典
繼彼得．奧圖化聲「料理鼠王」裡美食評論家此一充滿張力的表現後，這次的王後配音艾瑪．湯普遜也讓我印象深刻，那一口帶著點傲慢身段的英式英文，每個字節都咬得清清楚楚、段落分明，完全把莊重自持、頑固古闆的王後的個性表達無遺，非常稱職！
皮克斯曾經表示，「蟲蟲危機」裡大鳥起火的畫面是向日本動畫大師宮崎駿緻敬，而「勇敢傳說」裡那正職木工兼職魔咒販賣者的女巫的造型，似乎也看得出來有「神隱少女」裡湯婆婆的影子，正好「神隱少女」裡一樣有魔咒也有責任的承擔；這種英雄惜英雄的表現方式，很可愛啊。
最後提醒一下還沒看過電影，但即將走進電影院的朋友。看完電影，可別急著走，字幕表結束後，還有小小的驚喜哦！錯過了，很可惜的！
勇敢傳說, 皮克斯Eclipse是IBM花費了很多金錢及人力開發出來的java IDE工具
在2004年時開放source成為open source的IDE開發工具
可以依照自己的需要外掛需要的套件
很受現在JAVA使用者的喜愛
再來我們來看看怎麼跟Eclipse第一次的親密接觸
ps.請先安裝JDK ,本篇就不加詳述了 http://java.sun.com
1.先到Eclipse官網 http://www.eclipse.org/ 下載Eclipse
http://www.eclipse.org/downloads/
有二種Java Eclipse IDE可以供下載
Eclipse IDE for Java Developers 給一般人使用
Eclipse IDE for Java EE Developers 增加一些J2EE的framework在裡面
我們下載Java Developers版本就可以了
下載好後解壓縮,超級建議使用7-Zip來解壓縮
它有二點好處
一.它是免費的Open Source的程式
二.用它解開才不會有Error
(Eclipse裡有的路徑太長,使用Winrar時會解不開而產生錯誤)
2.解開後可以看到Eclipse的執行檔
用力給它Double Click下去,可以看到程式在跑了
3.再來可以看到Eclipse要求我們建立工作目錄
在這裡我們填入工作目錄(也可以使用預設的)
Use this as the default and do not ask again 有打勾的話下次它就不會再問了
4.看吧!漂亮的Eclipse啟始畫面(個人也沒看過幾次啦@@)
5.看夠了吧!按X把它關掉,就可以看到整個開發視窗了(看不夠的可以把圖下載回去看)
我簡介一下Eclipse的大概狀況吧!
在這個視窗裡
左邊是專案List,以後建立的專案都會顯示在這裡
中間是Coding的地方,最常用到的地方了
下面是一些訊息、警告的panel
ps.各個panel都可以衣照您的喜好改變
這裡有三個按鈕
看圖會有說明，最後會展示＂放到最大＂這個功能，其它的就讓您自己去試嚕！
再來我介紹二個常會用到的設定位置
第一個是Preferences，這是對所有Eclipse專案的設定，也就是default值
在專案產生時都會依設定裡的值當default，
而您也可以在專案節點下按右鍵選Properties做設定，
這是針對個別專案的設定
第二個是Software Updates
可以直接利用這裡安裝Plugin（當然你需要知道安裝的路徑url）
或是更新現有的Plugin
ps. 一般下載回來的Plugin隻要解壓縮把features及plugins二個目錄覆蓋Eclipse下的
再重開Eclipse就可以使用了,可以看我的Java2Html教學
6.我們來建立第一個程式HelloWorld
首先選File->New->Java Project
建立一個專案
設定專案名稱
其它設定可以自行設定成自己的環境，也可以使用預設而後再來更動
按下一步，可以看到專案的細部設定選項，最常用的是加入3-party的Jar檔
Add JARS 是加入現有專案的jar檔
Add External JARS 是加入外部的jar檔，不在專案裡的！
Add Variable 是加入變數型態的jar檔,如把多個jar檔集合成一Variable<---不確定，不要打我
Add Library 是加入系統lib，如jre lib
Add Class Folder 是加入Class目錄
按下Finish可以看到專案名稱及其它細詳
在src下就是剛才加入的lib，default是JRE System Libray
再來我們加入一個Class
可以在src目錄下，按右鍵選New->Class
填入Package名稱如www.wakema.com.tw
它會建立www目錄，再www目錄下再建wakema目錄以此類推(Eclipse建議要填Package)
再把Class Name填上下，這個Class Name是執行Class的主要Class的名稱
其它細項有需要請自行更動
可以看到專案目錄下多了一個yku目錄，目錄下有HelloWorld.java
Outline裡也多了資訊
再來我們把程式key入
package yku; |
再來我們執行程式看看
Run->Run As->Java Appplication
(如果是Java Bean Run或是Applet Run、Server Run隻要合規定，就會有選項出現)
然後下面會多一個Console panel可以看到執行的結果
這裡說明一下：
紅方塊是停止程式（程式並沒有完全Exit時會顯示出來）
X是關掉目前顯示結果
XX是關掉所有顯示結果
最右邊那個像Frame的按鈕是可以切換Console結果視窗的
(你可能正在執行很多不同程式，可以利用它來切換)
7.補充一個按下放大視窗的結果
FF3是版主認為太空戰士系列中非常值得一玩的作品(也是首片破百萬的FF)
特別是當初用任天堂FC就能有如此表現能力，就是拜天才程式師之手
所以當初FC版結局之後，第一個出現的名字就是寫程式的"Nasir Gebelli"(FC版1~3代都是)
而此作遲遲沒有重製的原因也是因為他寫的程式實在太神
就算是Wonder Swan或Game Boy Advance都沒辦法重新再現
隻有拖到DS才能真正出重製版(就算如此，還是無法實現當初飛空艇"鸚鵡螺號"的8倍速)
可是DS版版主實在玩不太的下去，幸好有IPHONE版還能打發點時間
就乘著這次出差的時間把它結束了(耗時20小時)
首先是(連結)隱藏要素(洋蔥劍士、究極武器、職業專屬武器拿法，隱藏頭目：鐵巨人)
熟練度99職業專屬武器一覽(連結)
故事流程攻略內容：
1.祭壇の洞窟～カナーン(連結) +風之水晶轉職建議
2.カナーン～ネプト神殿(連結)
3.トックル～オーエンの塔(連結)
4.ギサール～ハインの城(連結) +火之水晶職業介紹
5.難破船～サロニア(連結) +水之水晶轉職難以推薦
6.ドーガの館～古代遺跡(連結)
7.ドールの湖～古代の民の迷宮(連結) +土之水晶轉職有限+忍者賢者已成傳說
8.エウレカ～闇の世界(連結)
不過老實說，還是玩FC版比較有趣(認真)
6/30開始試賣的太初麵食りようり，是輕井澤鍋物新推出的麵食餐廳，位置就在過去舊的輕井澤公益本店，目前消息還沒有太多人知道。因為很好奇，Nata一得知馬上就衝來吃了。
補充一下，經過精通日文的夢小妹指導後，我才知道「りようり」是料理的意思，感謝夢小妹
不改輕井澤一貫風格，雖然另賣起麵食，外觀依然氣勢非凡。
Nata7/1傍晚來用餐，門口已有不少得知消息的顧客排隊等候。
台中餐廳近年很流行門口擺置大型流水造景，除了美觀外，我想或許和「遇水則發」有關。
餐廳櫃台
這裡的點餐方式跟輕井澤相同，皆是服務人員帶位，顧客填寫完點菜單後拿至櫃台結帳，服務人員即開始送餐。
室內挑高的庭園式空間，古樸風的藤木編燈幽亮，氣氛絕佳。
半中式古典、半現代化設計風的用餐空間
在寬闊水幕和樹林窗景前大啜麵食，想必自是一番爽快！
每人隨餐皆會附上一杯紅茶，這點也傳襲輕井澤。
不過，這天喝到的紅茶味道偏淡，茶味不足。
滷米血／45$
滷味向來有很強表現的輕井澤，在太初也賣起招牌滷鴨血、肥腸等小點，由於滷米血目前隻有太初提供，所以我就點來嚐看看。果然滷汁味道和輕井澤相仿，這米血糕滷得入味、夠味，口感也Q實，好吃！
店家提供的辣豆瓣醬，可自由決定加在麵點或小菜裡。
大塊牛肉麻辣麵／168$
基底號稱採用26種中藥、香料、豬大骨、雞骨等慢熬18小時而成，裡頭大片的牛腱肉有4塊。老妹點的這碗，麵換成粿仔條(另外有拉麵、冬粉、米粉、麵疙瘩四種可選)，麻辣湯底喝起來非常像滷米血的汁加上基底湯還有辣醬煮成的味道，辣度是有了，但麻這部份卻嚐不太出來，此外湯頭的濃郁應再加強，香氣略嫌不足。粿條還算嫩滑，腱子肉質還不錯，微鹹帶甜，鴨血軟嫩則完全沒吸入湯汁味道，整體來說，湯頭和鴨血還有很大進步空間。
麻辣牛肉麵／138$
湯頭和上一碗大塊牛肉麻辣麵是一樣的，湯的部份就不再贅言。
這碗比較不同的地方是，食材有沙朗牛肉片、鴨血、豆皮等組合成類似麻辣燙的感覺，個人覺得還頗有新意，但若以麻辣燙加麵來說，這碗訂價好像高了些。建議湯頭和食材內容都可以再豐富些，訂這樣的價錢相信才合情理。
海鮮家菜麵／90$
湯頭清甜，據悉是豬骨、紅蘿蔔、蘋果、甘蔗、海鮮等燉煮4小時而成，鹹淡合宜，調味恰到好處，尾韻帶一點淡淡的鮮甜味，還蠻好喝的。食材的部份如照片所示，表現有些弱，內容再豐富一些相信會更吸引人。
相信不少人是衝著輕井澤前來捧太初的場，但吃過部份餐點後，Nata覺得好像還有很多必須加強的地方，建議太初趁試賣期間多多汲取顧客的意見、著手改進，希望未來會符合眾人期待，成為跟輕井澤鍋物一樣的物美價廉用餐好去處，加油！渺渺
地址：台中市南屯區大墩路686號
電話：(04)2319-5101
營業時間：每日11:00~2:00
太初麵食りようり, 太初麵食, 太初, 台中太初麵食, 台中太初, 輕井澤 太初, 輕井澤相關
