鳳梨椰漿咖哩 - 20110909
想吃點清爽的咖哩, 今天的材料
鳳梨一罐 連湯汁都倒入
洋蔥 切塊
胡蘿蔔 切塊
加咖哩粉, 及一瓶椰漿, 再加水
進電鍋, 外鍋一杯水.
吃的時候, 可以加魚片, 及雞肉丁都可.
我後來拿蕃薯一起煮.
還真不錯吃.
(凝血功能不佳者, 請少吃 - 我本人就是, 所以咖哩粉都加少少的, 調味而已)
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