黑麻油煎蛋『暖身系列三』

張弘毅  徐薇英文  民視文化  

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【冬天會手腳冰冷的、現在要開始暖身了】

(2011年小品77)材料：蛋

調味料：黑麻油、老薑片、鹽少許、黑胡椒

作法：

1. 黑麻油熱鍋放入老薑片爆香，將蛋打入鍋中。

2. 用中小火煎黃後，再翻面煎至金黃，

依個人口味加入米酒及少許的鹽或黑胡椒一起煎乾既可。

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